泡腾片压片时物料的选用需要注意哪些方面标准胶

泡腾片压片时，物料的选用需要注意哪些方面？

导读：使用泡腾片压片机压片时，物料选得合理，压制成的片剂或冲剂才能达到满意的效果。一般来说，物料的选用需要注意以下几个事项。　　泡腾片压片机是一种自动旋转、连续压片的机器，也是食品、化工等工业企业将颗粒状原料压制成片剂或冲剂的专用设备，适合小批量生产。目前市场上的泡腾片压片机可压制各种异形、环形片剂、双色片，并可压制双面刻有商标、文字及简单图形的片剂，配有过载保护装置，当压力过载时，能自动停机，此种压片机提高了片剂密度的均匀性，减少了裂片，松片现象。

业内表示，使用泡腾片压片机压片时，物料选得合理，压制成的片剂或冲剂才能达到满意的效果。一般来说，物料的选用需要注意以下几个事项。

流散性

泡腾片所需的物料，应具备较好的流动性，易于均匀地流入模孔内填充一定的量。同时还需要具有一定的粘性，这样加压能成片，不过业内也提醒，不能太粘，否则脱模困难。

辅助原料在泡腾片中主要作为填充剂、粘合剂、润湿剂、润滑剂与崩解剂等之用。据了解，有些辅料往往兼有几种作用，如淀粉可作为填充剂、粘合与崩解之用。因此用户需要掌握各种辅料的特点，在设计配料时合理应用，既可节省辅料，又能提高泡腾质量。

吸湿性

物料的吸湿性不可忽视。例如，糖粉很容易易吸潮，会使得制成的泡腾片松软和潮解，用户应加以注意。

粘合剂

粘合剂的选用对成品的质量有很大关系。如果粘性不足或用量太少，压成的产品容易疏松、碎裂，但粘性过强或用量过多，颗粒就会过于坚硬，制成的泡腾片糖不易溶解或崩解。糖浆就是粘性较强的粘合剂，制得的糖片较坚硬。

选用糊精作为粘合剂时，据了解，如果糊精用量过大，会使制成的颗粒太硬，压出的糖片表面往往有印斑、麻点，影响泡腾片糖崩解速度。

业内表示，生产中较少单独用糊精，常与淀粉或糖粉等以适当配比合并使用，或与淀粉配合应用于容易酥松的泡腾片糖。

酸碱物料

酸碱物料对泡腾效果及生产有一定影响，业内指出了三点。

其一，酸碱物料的比例对泡腾效果起着重要的作用，一般成品中的二氧化碳含量不少于8%，为了产品酸甜适中，保证使碳酸氢盐或碳酸盐中和作用完全，酸的用量一般比碱的用量略高10%。

其二，如果配方中一定要使用柠檬酸，生产车间的湿度和温度一定要控制在建议的湿度温度以内，否则很难做到不粘冲。

其三，将柠檬酸换成酒石酸或富马酸后，效果较好无沉淀现象。酒石酸代替柠檬酸，吸潮性会大大降低，但是口感不如用柠檬酸的好。

硬脂酸镁

硬脂酸镁对质量有一定的影响。业内表示，硬脂酸镁疏水性强，用量过多会影响片糖崩解或产生裂片。

据了解，在使用压片机压片过程中大多是使用硬脂酸镁做润滑剂，但做维C泡腾片所有原料和辅料都应是溶于水的，因为硬脂酸镁是疏水性物质，不溶于水，在维C泡腾片中使用硬脂酸镁会产生混浊沉淀现象，建议不要用或尽量少用。

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